2 buah jagung manis dipipil
6 buah sosis, potong-potong
10 batang buncis, iris serong tipis
1 buah wortel sedang, potong dadu kecil
2 siung bawang butih, cincang kasar
2 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabe merah besar, buang biji lalu iris serong
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Penyedap rasa bila suka (saya pakai royco)
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe dan tumis sampai layu
2. Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa secukupnya (harap dicicipi pada tahap ini sudah pas atau belum rasanya,hehe)
3. Masukkan sayuran dan sosis, aduk sebentar, tunggu sampai matang (usahakan jangan terlalu lama memasak agar sayur masih segar dan gunakan api sedang saja)
4. Tumis jagung sosis siap disajikan :D
*Untuk 4 porsi
*Bagi para pecinta rasa pedas silakan ditambah cabe rawit cincang
*Bawang merah juga bisa diganti dengan bawang bombay
*Sosis bisa diganti dengan daging sapi yang diiris tipis-tipis (saya rekomendasikan lebih baik diganti daging sapi/ayam)
*Bisa ditambah kaldu bubuk instan (saya rekomendasikan kaldu bubuk non MSG, tapi saya belum menggunakan karena belum bisa mendapatkannya)
Nah, so simple kan? Selamat mencoba ya ukhti :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar